Jsem kytkožrout

Když Mléčný bar vyhlásil téma, abychom se pokusili vytvořit růži z jedlého materiálu, brala jsem to jako výzvu. Moje manuální zručnost sice není nijak skvělá, ovšem pokus se nakonec pro svou překvapivou snadnost celkem vydařil. Jak? Podívejte se v celém článku.

---

V neděli odpoledne jsem vytáhla z ledničky salámy, sýr, pomazánkové máslo, okurky, rajčata a olivy a jala se z nich vytvářet sváteční večeři. Korunou na ní samozřejmě měly být růže - je ale otázka, zda se to tak dá brát. Ovšem Jirkovi se můj výtvor velmi líbil a komentoval ho zdviženým palcem a boulemi za ušima. Nakonec, já jsem si taky zobla. Jsem kytkožrout.

Je snad osudové, že jsem nevyfotila postup. Zjistila jsem to až večer, když jsem chtěla článek vydat. V pondělí jsem fotoaparát svěřila Jirkovi, ale nechtějte vědět, jak fotky dopadly. Takže do třetice, přece to nevzdám. Dnes jsem znovu koupila plátkový sýr a návod na výrobu růže vám předvedu na něm. Stejným způsobem se dá udělat i květ z koleček suchého, či šunkového salámu.

***

Nejprve si na talířek položíme dvě kolečka sýru. Můžeme použít takzvaný salámový sýr, který je nakrájen na oválné plátky, či si kolečka vykrojit skleničkou vhodného průměru. Při tvorbě růžičky ze salámu mohou být kolečka tři. Všimněte si, prosím, že ten náš sýr je dokonce ušatý.

***

Kolečka přehneme zhruba do dvou třetin.

***

Zleva přehneme do poloviny.

***

Tentýž postup zopakujeme zprava. Je téměř hotovo. Spíchneme párátkem a vytvoříme ještě střed, aby květ byl bohatší.

***

***

***

Polovinu kolečka sýru (salámu) stočíme do ruličky. Vhodně seřízneme a vložíme volně dovnitř připraveného květu.

***

Dělala jsem růže tím stylem, že jsem si vytvořila podle návodu čtyři květy, spojila je párátky do kříže a mezi ně vložila ještě střed. Vzniklo bohaté květenství, které přistálo na pomazánkovým máslem namazaném toastovém chlebu. Ozdobila jsem lístečky z okurky, přepůlenými olivami a minirajčátky. Dobrou chuť.

***

***

Článek je součástí soutěže Za barem II, zadání 35.