Valentýn

Dneska máme svátek zamilovaných, Valentýna. Já ho teda nijak neslavím, ale dneska jsem poslouchala rádio Hey a dostala jsem od nich k Valentýnu recept na zítřejší oběd. Jmenuje se to Kuře poctivé rockerky. Už ten název je velmi zajímavý. Líbilo se mi taky, jak ten moderátor říkal, co si myslí o Valentýnu, jak to někteří lidi odsuzujou jako americký svátek . A že kytku pro svou drahou polovičku klidně koupí, kdy je napadne. Ale ono je to normálně nenapadne, že? Takže ten Valentýn je k něčemu dobrý. Aspoň se obchodníkům zvednou tržby a lidi se budou mít zas o něco radši. No ale zpět k tomu receptu. Já jsem se rozhodla, že ho tady dám, pro inspiraci, když to na tom rádiu tak vychvalovali.

Kuře poctivé rockerky: 1 kuře, 4 vejce, 5-6 větších brambor, česnek, kmín, sůl, pepř, majoránka, 3 housky, cibule, trošku mléka, uzená slanina, sádlo

Postup: bramborové těsto: nastrouháme brambory, vymačkáme z nich vodu, přidáme 2 vejce, sůl, kmín, majoránku, česnek a zamícháme.

těsto z housek: 3 housky nakrájíme, polijeme troškou mléka, přidáme 2 vejce, mezitím si osmažíme cibuli a slaninu a smícháme dohromady.

Obě těsta smícháme a dáme do sádlem vymazaného pekáče. Kuře rozpůlíme, osolíme a přitlačíme do směsi v pekáči kůží dolů. Pak už jen pečeme..

Já jsem shodou okolností koupila kuře, tak to zítra budu dělat. No a k Valentýnu se to taky hodí, když láska prochází žaludkem....